Microgreens sind junge, essbare Keimpflanzen, die unmittelbar nach der Entwicklung der ersten Blätter geerntet werden. Microgreens gibt es in vielen verschiedenen Varianten und sind voller Geschmack und Vitamine.
Je nach Sorte kann die Konzentration an Vitamin C, Vitamin K, Beta-Carotin und Antioxidantien bis zu 40-mal so hoch sein wie bei der erwachsenen Pflanze.
Da Microgreens roh verzehrt und frisch vor Ort geerntet werden, gehen bei der Zubereitung nur wenige Nährstoffe verloren. Microgreens kannst du das ganze Jahr über direkt zu Hause anbauen. Alles, was die Samen zum Wachsen brauchen, ist Wärme, Licht und Wasser.
Aufgrund ihres ausgeprägten Geschmacks und ihrer vielen verschiedenen Sorten erfreuen sich Microgreens in den letzten Jahren in der kulinarischen Welt immer größerer Beliebtheit. Microgreens eignen sich hervorragend für Beilagen und Salate, können aber auch eine gute Ergänzung zu einem Käsesandwich oder -wrap, ein gesunder Geschmacksschub in einem Smoothie oder der letzte Schliff für ein Restauranterlebnis in den eigenen vier Wänden sein.
Gute Gründe für die Microgreens Zuchtschale Patella Crescenda von House of Thol
Es sind verschiedene Anzuchtsets für Microgreens im Umlauf. Oft bestehen sie aus einer Schale mit einem Netz, das täglich mit einer Pflanzenspritze bewässert werden muss. Das hat sich bei House of Thol als Herausforderung erwiesen. Wenn man das Gießen versehentlich einen Tag lang auslässt, lässt der junge Spross schnell den Kopf hängen.
Viele Systeme verwenden auch einen Boden oder ein Substrat, das nur einmal verwendet werden kann, oder zwingen Sie, für jeden neuen Wachstumszyklus speziell vorbereitete Keimsaat-Pakete zu kaufen.
Der Patella Crescenda hat einen Wasserbehälter, den den du nur einmal pro Zyklus füllen musst. Außerdem sind die Wachstumsscheiben aus Edelstahl superleicht zu reinigen. Sie können immer wieder verwendet werden, einfach mit losen Samen.
Was auch noch Spaß macht: Die Scheiben sind so konzipiert, dass du verschiedene Arten von Microgreens nebeneinander anbauen kannst.
Welche Microgreens man wählen sollte…
Es gibt ganz viele verschiedene Microgreens und jede Sorte hat ihren ganz eigenen Geschmack. House of Thol hat eine praktische Übersicht der verschiedenen Sorten und ihre Eigenschaften zusammengestellt. Das Schöne daran ist: Mit der Patella Crescenda ist es ganz einfach, mit allen Arten von gesundem Supergrün zu experimentieren!
Na? Juckt de grüne Daumen schon? Dann ist die Zuchtschale Patella Crescenda von House of Thol genau das Richtige für dich. Funktioniert ohne Gießen, ohne Pads, ohne Aufwand. Nur Samen & Wasser, sonst nichts!
